Rosół znany jest ze swoich właściwości regeneracyjnych i zdrowotnych. Jest niezastąpiony przy grypie, przeziębieniu i w okresie rekonwalescencji. Wbrew pozorom rosół nie należy do najbardziej kalorycznych zup. 100 gramów chudego rosołu drobiowego zawiera 45 kalorii, czyli dużo mniej niż barszcz biały (92), grochówka (77), zupa fasolowa (70), żurek (93) czy krem z zielonego Połączenie smaków kaczki i kurek, które daje ta zupa kurkowa, to naprawdę niezapomniane przeżycie. Zupa kurkowa na rosole z kaczki Składniki: Na rosół z kaczki: pół kaczki (ważne, żeby był korpus, łapki, szyjka, skrzydło, żołądek i serce) + tłuszcz; 3 marchwie; 2 cebule; seler; 2 pietruszki; por; lubczyk; kilka goździków Zupy Rosół. Rosół z dzikiej kaczki - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. wymoczoną kaczkę (pozbywamy się zakrzepów) wraz z podrobami układamy w garnku. wkładamy warzywa,wsypujemy przyprawy, zalewamy zimną wodą do pokrycia kaczki i warzyw, ustawiamy na małym ogniu tak by "mrugało". Rosół można ugotować na pieczonej kaczce, na pozostałym szkielecie, wówczas pomijamy etap pieczenia skrzydełek. Zamiast grzybów świeżych czy mrożonych można użyć suszonych borowików, około 10 g. Wystarczy je dodać do bulionu i gotować przez ok. 30 minut. Pieczone skrzydełka z grzybami. Wywar z pieczonymi skrzydełkami. Są dwa sposoby gotowania idealnego rosołu z kaczki. Do garnka wkładamy wszystkie składniki i zalewamy wodą. Gotujemy na maleńkim ogniu przez 3 godziny. Rosół powinien delikatnie ciągnąć. Gdyby pokazała się piana, należy ją zebrać łyżką cedzakową, ponieważ jest to ścięte białko wydzielone z mięsa. Rosół drobiowy z kaczką w pełni zasługuje na miano królewskiej zupy. Najpyszniej smakuje z domowym makaronem, ale można go podać z makaronem gotowym lub różnymi innymi dodatkami, na przykład kołdunami czy też kostkami z kaszy manny. Zanim ugotujecie rosół z drobiu i kaczki, sprawdźcie, jak ugotować dobry rosół. Smacznego! . Kiedy w domu ktoś zaczyna kichać i czuję, że zaraz dopadnie go przeziębienie, przynoszę z piwnicy wielki gar, wyciągam kaczkę z zamrażarki i gotuję pyszny, zdrowy rosół z dużą ilością świeżych warzyw. Przyprawiam liściem laurowym, zielem angielskim, lubczykiem, goździkami i czosnkiem. Robię do niego domowy makaron i podaję moim domownikom prawie wrzący, bo rosół taki właśnie musi być, aby każdy łyk rozgrzewał nam całe wnętrze. Najlepsza do tego jest kaczka półdzika o ciemnym mięsie. Trudno ją raczej dostać w sklepie, ale jak się ma kogoś znajomego na wsi warto jesienią, kiedy zazwyczaj wybija się je, zaopatrzyć się w kilka sztuk. Ja właśnie tak robię. Pamiętasz, jak mama albo babcia podawały Ci rosół, kiedy byłeś chory? A może zdarzyło Ci się po imprezie rano, marzyć o rosołku na kaca? 😉 Taki prawdziwy (nie z kostki), długo gotowany rosół, to bogactwo witamin, minerałów, tłuszczy, kolagenu i substancji odżywczych. I nie ma żadnej przesady, w przypisywaniu właściwości leczniczych pospolitemu rosołkowi – bo to naprawdę jest zupa zdrowia i mocy. Tak naprawdę przygotowanie pysznego i zdrowego rosołu, nie jest skomplikowane i nie ma tu żadnej filozofii. Warto jednak pamiętać o kilku wskazówkach aby, rosół był prawdziwą zupą mocy. Podstawą przygotowania takiej zupy powinny być kości. Mogą to być kości, wołowe, wieprzowe, drobiowe, z dziczyzny lub ości i głowy ryb. Można mieszać różne rodzaje kości. Pamiętaj jednak, aby pochodziły one z pewnego źródła, najlepiej od jakiegoś małego gospodarza, który hoduje kilka zwierzątek albo od myśliwego prosto z lasu. Oczywiście mięso też może być (nie musisz specjalnie obierać kości), ale ważne, aby kości stanowiły podstawę i główny składnik. Poza mięsem i kośćmi dodajemy warzywa: marchew, pietruszka, seler, por, cebula, czosnek, itp. – co akurat masz i co lubisz. Przyda się też trochę przypraw, ja używam przypraw takich jak: liść laurowy, ziele angielskie, kmin rzymski, pieprz, majeranek, kurkumę i sól. Ważne, aby taki rosół gotować przynajmniej 3 godziny lub dłużej (nawet kilkanaście). Takie długie gotowanie sprawia, że z kości wydobywamy więcej cennych składników. Jak zrobić rosół (bulion) mocy? Pierwszy sposób – dla leniwych: Wrzucamy wszystkie składniki do dużego garnka, zalewamy wodą i gotujemy (wyjątkiem jest sól, którą dodajemy na koniec gotowania) . Jak już zacznie się gotować, zmniejszamy płomień na mniejszy tak, aby się powolutku gotowało (pykało). Po kilku godzinach zupka jest gotowa 🙂 Drugi sposób – też prosty ale podzielony na kilka etapów: Najpierw do garnka wrzucamy kości z mięsem i zalewamy wodą (ja zalewam zimną). Gotujemy same kości z mięsem, aż mięsko zmięknie (minimum 3 godziny, wedle uznania nawet dłużej 24-36godzin). W trakcie gotowania można zebrać pływające na powierzchni szumowiny. Po ugotowaniu mięsa można je obgryźć z kości, a kości wrzucić ponownie do zupy albo dalej gotować wszystko razem. Po ugotowaniu wywaru dodajemy warzywa i przyprawy (oprócz soli), gotujemy jeszcze, aby warzywa zmiękły. Na koniec solimy do smaku i gotowe. Wskazówki Do gotującej się zupy można dodać kilka łyżek octu (np. octu jabłkowego) lub soku z cytryny. Ułatwi to wydobywanie cennych składników z kości do bulionu. Cebulę można najpierw podsmażyć na patelni, dzięki czemu rosół będzie smaczniejszy i będzie miał ciemniejszy kolor. Polecam gotować taki rosół w dużych ilościach – nadmiar, którego nie zjemy można zamrozić. Rosół z kaczki najczęściej gotuje się z połowy tuszki (korpusu z szyją, jednym skrzydłem i nogą). Ponieważ ja nogi z kaczki potrzebuję do innych dań (do przygotowania aromatycznego sosu z kaczki lub do confitu z kaczki), zamiast nogi daję drugie skrzydło. Dzięki temu z jednej całej kaczki mam kilka obiadów. Rosół z kaczki jest tłustą zupą, ale w prosty sposób możecie go odtłuścić (szczegóły w przepisie). Kiedyś nie byłam fanką rosołu z kaczki. Najzwyczajniej mi nie smakował, a wszystko przez brak dwóch przypraw, dzięki którym “nieprzyjemnie pachnący rosół”, nabiera wspaniałego aromatu. To dodatek kilku goździków i lubczyku powoduje kompensacje charakterystycznego zapachu rosołu z kaczki i sprawia, że w całym domu pięknie z kaczki podaję z mięsem z gotowania rosołu, natką pietruszki oraz łyżką sosu ze śliwek i żurawin. Nie próbowaliście jeszcze? Skosztujcie koniecznie 🙂 Rosół z kaczkiPrzepis na rosół z kaczki. Prosty i smaczny rosół z kaczki. Jak odtłuścić rosół z kaczki. Przepis na domowy rosół z na rosół z kaczki:korpus z kaczki, 2 skrzydła, szyja, tłuszcz (czyli to, co zostaje po wycięciu piersi i nóg z całej kaczki)włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, mały seler, 1 por- jasna część)2 cebule5 goździków3 ziela angielskie2 duże listki laurowe1 płaska łyżka suszonego lubczykuzimna wodaPrzygotowanie rosołu z kaczki:Aby ugotować rosół z kaczki, umyte części z kaczki przełożyć do dużego garnka. Zalać zimną wodą, tylko do przykrycia mięsa. Gotować na małym ogniu bez pokrywki przez 1 godzinę. Włoszczyznę obrać, umyć, pokroić na kawałki (seler na ćwiartki, korzenie na 2-3 części). Cebulę opalić na gazie, aż będzie czarna. Dodać wszystkie warzywa do rosołu. Podlać wodą w razie konieczności. Dorzucić przyprawy (goździki, ziele angielskie, liście laurowe, lubczyk) i kontynuować gotowanie przez kolejne 2 godziny na małym ogniu (rosół z kaczki powinien delikatnie pyrkać). Po tym czasie warzywa powinny być miękkie a mięso odchodzić od kości (jeśli tak nie jest, gotujcie dalej). Ugotowany rosół z kaczki odcedzić. Przyprawić solą (wrzucam 1 łyżeczkę soli) i świeżo mielonym pieprzem. Jeśli chcecie rosół odtłuścić, zobaczcie wskazówki poniżej. Rosół z kaczki podawać z makaronem, mięsem z gotowania rosołu i natką pietruszki. Świetnie smakuje z łyżką sosu ze śliwek i żurawin (nie próbowaliście? spróbujcie koniecznie :)) Jak odtłuścić rosół z kaczki? Rosół z kaczki jest dość tłustą zupą. Jednak tłuszcz jest nośnikiem smaku, dlatego do gotowania rosołu tłuszczu kaczki nie pozbawiamy. Można jednak rosół z kaczki odtłuścić po ugotowaniu. Wystarczy ugotowany i odcedzony rosół schłodzić przez noc w lodówce, a na drugi dzień zebrać łyżką cały tłuszcz, jaki stężeje na wierzchu zupy. Oka na rosole z kaczki, jakie zostają, usuwam ręcznikiem papierowym: do powierzchni rosołu przyłożyć jeden listek papieru, a następnie usunąć razem z tłuszczem, który do ręcznika się przyklei. Powtórzyć w razie konieczności. Oceń przepis! Średnia: 0,00 (0 głosów) Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ Wpisz i naciśnij klawisz Enter. Naciśnij Esc, aby anulować. Menu © leszekglasner/ Rosół z kaczki to aromatyczna i niecodzienna zupa. Aby go przygotować, koniecznie należy kupić chudą kaczkę. Wyrafinowany smak zupy zapewni dodatek lubczyku. Rosół z kaczki to aromatyczna i niecodzienna zupa. Aby go przygotować, koniecznie należy kupić chudą kaczkę. Wyrafinowany smak zupy zapewni dodatek lubczyku. Rosół z kaczki nie powinien być zbyt tłusty. Tę zupę robi się z porcji rosołowej, a więc korpusu kaczki. Można też dodać kaczą pierś lub uda. Czasem do rosołu wykorzystuje się również skrzydła i szyję. Kasia gotuje z - Dietetyczna sałatka z pomarańczą Składniki na rosół z kaczki: 1 duża kaczka (chuda), 2-3 pietruszki, 5-6 marchwi, 1/2 selera, 2 cebule w łupinach, 2 pory, 3-4 liście laurowe, 6-8 ziaren ziela angielskiego, pieprz i sól do smaku, 1 garść ususzonego lubczyku, koperek bądź natka pietruszki do dekoracji rosołu. Do rosołu z kaczki idealnie pasuje przyrządzony w domu makaron. Do jego wykonania potrzebne będą: 1 szklanka semoliny, 1 szklanka mąki pszennej, 3 jaja, nieco oliwy, trochę soli. Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Najpierw należy oczyścić kaczkę, wyjąć ze środka podroby, jeśli nadal tam są i dokładnie umyć mięso. Jeśli kaczka nie mieści się do garnka, można ją pokroić. Do rosołu można dodać też umyte uprzednio podroby (np. serce lub żołądek). Kaczkę należy włożyć do garnka i zalać w całości wodą. Gotuje się ją na niewielkim ogniu. Duży ogień sprawi, że zupa będzie mętna. Kaczkę należy gotować przez mniej więcej godzinę. Przez ten czas na bieżąco trzeba zdejmować małym sitkiem lub łyżką powstającą pianę (inaczej szumy lub szumowiny). W międzyczasie należy umyć i pokroić warzywa. Po godzinie do wywaru należy dodać obrane warzywa: pietruszkę, marchewkę, por, seler i cebulę. Dodaje się też przyprawy: ziele angielskie, pieprz, sól oraz lubczyk. Całość gotuje się jeszcze przez 1 lub 1,5 godziny. Marchewki należy wyjąć przed upływem tego czasu, aby się nie rozgotowały. Kiedy rosół będzie gotowy, należy wyjąć z niego mięso i warzywa, dosolić do smaku, a na końcu przecedzić przez sitko. Jak zrobić domowy makaron do rosołu? Kiedy rosół zacznie się gotować, można przystąpić do przygotowywania makaronu. Aby zrobić makaron najpierw trzeba wymieszać semolinę i mąkę pszenną z jajami, oliwą i solą. Z tej mieszanki należy wyrobić ciasto. Dzięki semolinie konsystencja makaronu będzie bardziej zwarta, a makaron będzie się lepiej gotował. Ciasto należy zawinąć w folię i odłożyć na godzinę. Po tym czasie trzeba je bardzo cienko rozwałkować i pokroić, najlepiej na kształt nitek. Można to zrobić za pomocą noża lub maszynki do makaronu. Tak przygotowany makaron należy rozłożyć na papierze i podsuszyć, a następnie zagotować w lekko osolonym wrzątku. Wystarczy nawet 1,5 minut, ponieważ świeży makaron gotuje się szybciej niż suszony z paczki. Makaron można nałożyć na talerze, zalać rosołem i udekorować zupę marchewką pokrojoną w plastry. Całość warto posypać pokrojoną natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego! Popularna, lubiana i chętnie jedzona nawet przez dzieci zupa - rosół. Wypróbuj nasz przepis na rosół z kury. Rosół w wersji lekkostrawnej zrobisz np. z indyka. Przeczytaj przepis na rosół z indyka. Przygotuj zupę o wyrazistym smaku. Nie zawiedziesz się, korzystając z przepisu na rosół wołowy. Jak zrobić kaczkę po pekińsku? Zobacz przepis na kaczkę w marynacie z pszennymi plackami mandaryńskimi. Flickr/Roland Tanglao/CC BY Rosół z kaczki – sprawdzony przepis Rosół z kaczki to rarytas, który można z powodzeniem przyrządzić samemu w domowym zaciszu. Należy tylko przestrzegać kilku prostych zasad, aby osiągnąć kulinarny sukces. Rosół z kaczki to rarytas, który można z powodzeniem przyrządzić samemu w domowym zaciszu. Należy tylko przestrzegać kilku prostych zasad, aby osiągnąć kulinarny sukces. Wśród zalet rosołu wymieniane są jego właściwości odżywcze, które są szczególnie cenne w czasie choroby oraz rekonwalescencji. Rosół z kaczki nie jest potrawą pospolitą a jej smak może uświetnić zarówno niedzielny obiad, jak i szczególną uroczystość. Wybór kaczki na rosół Przy zakupie kaczki na rosół należy zwrócić uwagę przede wszystkim na jej świeżość oraz stopnień otłuszczenia mięsa. Jeżeli tłuszczu jest zbyt wiele, będzie trzeba go zbierać łyżką z wywaru. Dlatego najlepiej wybrać kaczkę młodą i chudą o wadze 1,5 – 2 kg. Jak sprawdzić czy kaczka jest świeża? Mięso musi być sprężyste – czyli po naciśnięciu palcem „wraca” do poprzedniego kształtu. Powąchaj – świeże mięso pachnie, nie może też być szare ani lepkie. Jeżeli nie masz okazji, aby kupić świeżą kaczkę, kup mrożoną. Rosół z kaczki – przepis Składniki: 1 kaczka, 2 duże cebule – najlepiej z łupinami, 2 średniej wielkości pietruszki, 5 małych marchewek, pół dużego selera lub 1 cały mały seler, 1 średni por, sól, pieprz, przyprawy: 8-9 ziaren ziela angielskiego, 4 liście laurowe, 2 łyżeczki suszonego lubczyku, makaron nitki, garść natki pietruszki lub koperku do podania. Czas przygotowania: 120 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: 1. Kaczkę dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Jeżeli jest taka potrzeba pokrój ją na części. 2. Włóż kaczkę do garnka, zalej wodą tak, aby przykryła mięso. Gotuj na wolnym ogniu przez godzinę... Pixabay/HebiFot/CC0 Czarna polewka - zupa z kaczej krwi Czarnina, czernina, czarna zalewajka lub czarna polewka – wszystko to nazwy wyjątkowej zupy, której podstawowym składnikiem jest krew z kaczki. Charakterystyczny smak czarnina zawdzięcza dodatkowi cukru i octu. Czarnina, czernina, czarna zalewajka lub czarna polewka – wszystko to nazwy wyjątkowej zupy, której podstawowym składnikiem jest krew z kaczki. Charakterystyczny smak czarnina zawdzięcza dodatkowi cukru i octu. Jest wiele wariantów czerniny – do przepisu podstawowego można dodawać na przykład syrop ze śliwki, suszone owoce, miód, ocet winny lub jabłkowy. Można ją podawać z makaronem, kluskami i ziemniakami. Dla niektórych czarnina jest rarytasem, innym nie może przejść przez gardło ze względu na składniki. Czarna polewka – symbol odmowy „Do zamku nieproszony coraz częściej jeździł. W końcu u nas jak w domu swoim się zagnieździł. I już się miał oświadczać, lecz pomiarkowano. I czarną mu polewkę do stołu podano.” – tak kończą się starania Jacka Soplicy, czyli księdza Robaka z „Pana Tadeusza”. Czarną polewkę ojciec panny podawał mężczyźnie, którego odrzucał jako kandydata na męża dla córki. Krótko mówiąc – w kulturze szlacheckiej był to symbol rekuzy, czyli najzwyczajniejszego w świecie „kosza” . Oczywiście obecnie nie stosuje się czerniny jako znaku odrzucenia adoratora. Kojarzy się natomiast z tradycyjną polską potrawą , która była serwowana przez babcię. Czernina – przepis podstawowy Składniki: krew z kaczki, korpus kaczki, żołądki drobiowe, szyjka z indyka, 4 marchewki, 1 seler, 2 pietruszki, 8 suszonych śliwek, 2 jabłka, 2 łyżki pszennej mąki, 3 łyżki octu, 1-2 łyżki cukru, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól. Czas przygotowania : 60 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: 1. Przygotuj wywar jak na rosół – gotuj żołądki... © denira/ Rosół z ryby – różne odmiany zupy znanej na całym świecie Rosół rybny to zupa przygotowywana na bazie mięsa i ości ryb, a czasami także owoców morza. Do jej przyrządzenia wykorzystuje się różne gatunki morskich i śródlądowych ryb. Zupę rybną gotuje się krócej w porównaniu z innymi zupami, ponieważ mięso rozgotowuje się o wiele szybciej. Rosół rybny to zupa przygotowywana na bazie mięsa i ości ryb, a czasami także owoców morza. Do jej przyrządzenia wykorzystuje się różne gatunki morskich i śródlądowych ryb. Zupę rybną gotuje się krócej w porównaniu z innymi zupami, ponieważ mięso rozgotowuje się o wiele szybciej. Przed gotowaniem rosołu rybnego należy odpowiednio przygotować rybę , czyli ją umyć, pozbawić skrzeli i odfiletować. Do zupy dodaje się także głowę ryby, ale wcześniej należy z niej usunąć oczy. Przepis na rosół rybny Składniki: 1 kg ryby lub jej resztek (głowa, skóra, okrawki mięsa, kręgosłup), 3 marchewki, 1 cebula, 1 por, pół selera naciowego, natka pietruszki, przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz czarny . Czas przygotowania: 45 minut Stopień trudności: bardzo łatwe Sposób przygotowania: Jarzyny pokrój na mniejsze kawałki. Rybę i warzywa włóż do garnka i zalej 2 litrami wody. Całość gotuj na dużym ogniu, zbierając co jakiś czas ciemną pianę (tzw. szumy lub szumowinę). Gdy szumowina przestanie się pojawiać, zmniejsz ogień, dodaj ziele angielskie i liście laurowe . Gotuj 20 minut. Dopraw przyprawami. Po przestudzeniu zupy, przecedź ją i podawaj. Smacznego! Rosół rybny z pulpetami i innymi dodatkami Ponieważ sam rosół jest klarowną zupą, często serwuje się ją z różnymi dodatkami, np. makaronem, pulpetami lub przypieczonymi kromkami chleba. Rosół rybny z makaronem jest z pewnością bardziej sycący i szybciej zaspokoi głód niż sama zupa. Jaką rybę wybrać do zupy rybnej? Choć istnieje wiele przepisów na konkretne zupy, np. rosół z karpia lub rosół z łososia, to nie ma potrzeby przywiązywać się do jednej ryby. Rosół rybny może być przygotowywany z różnych gatunków ryb morskich i... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (24 głosów) Esencjonalny i aromatyczny rosół, do którego najczęściej używam gotowej porcji rosołowej z kaczki. W jej skład wchodzi korpus, szyja i skrzydła. Rosół z kaczki ma nieco inny smak i zapach niż ten tradycyjny (co nie wszystkim może na początku odpowiadać) ale myślę, że warto spróbować. Aby zaostrzyć nieco smak rosołu dodaję do niego kawałek imbiru, warto go też doprawić sosem sojowym jeśli mamy. Do podania polecam domowe lane kluski. 024 kwestiasmaku Rosół z kaczki Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Zupy Zupy polskie Kaczka Świąteczny obiad Tradycyjny rosół ugotowany na porcji rosołowej z kaczki z dodatkiem warzyw. Podawany z kluskami lanymi lub zwykłymi kluskami do rosołu. Polecam też rosół z kaczki ugotowany nie na surowym mięsie, ale na pozostałych z pieczenia kościach (przepis). Składniki 4 porcje 1 porcja rosołowa z kaczki (korpus, szyja, skrzydła) 2 litry wody 1 cebula 1 cm korzenia imbiru włoszczyzna: 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałeczek selera i pora, 3 gałązki natki pietruszki lub lubczyku przyprawy: 1 i 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki zmielonego pieprzu, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie 2 kawałki suszonych grzybów opcjonalnie - 1 łyżka sosu sojowego zielenina np. posiekana natka lub lubczyk Przygotowanie Usunąć nadmiar skóry z korpusu, całe mięso opłukać, włożyć do garnka i wlać wodę. Dodać łyżeczkę soli i zagotować. Zszumować, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 30 minut. W międzyczasie zebrać nadmiar tłuszczu jeśli nie chcemy aby rosół był bardzo tłusty. Dodać umytą i nieobraną cebulę (można ją wcześniej opalić na palniku), imbir w kawałku, umytą i obraną włoszczyznę, resztę soli, przyprawy oraz grzyby suszone i sos sojowy. Gotować przez około 1 godz. i 45 minut. Sprawdzić doprawienie, przecedzić do czystego garnka. Podawać gorący z kluskami lanymi lub makaronem oraz z pokrojoną marchewką i świeżą zieleniną. Propozycja podania kluski lane / makaron jajeczny klasyczny jak do rosołu Rosół z kaczki

rosół z kaczki właściwości